味噌カツ＆みそかつ

今日のお弁当：味噌カツ弁当

ひさしぶりにお弁当
前回納得のいく味噌カツができなかったのでリベンジ。
パン粉は前回よりきめ細かくしてみた。
表明のサクサク感が出ないのはフライパンで少ない油で揚げるからだろうか…
なんか違う(´・ω・`)

味噌タレもイロイロいれてみたが駄目。
つけてみそベースはやめよう。
適当に作らずちゃんとレシピ調べてみよ(´・ω・`)