味噌カツ＆みそかつ

今日のお弁当：味噌カツ弁当

はじめての揚げものに挑戦。
パン粉が上手くつかんのだか、とき卵が違うのか粉が違うのか(´・ω・`)
もっとサクサク感が欲しいのだけど何が違うんだろう。油の温度か？
隠し味にクミン使ってみたが隠れてねー
でも、これはこれでスパイシーで美味い(´・ω・`)
味噌タレもオリジナルで作ってみたが何か違うなぁ…
味噌カツの人としてはお店で食べるより美味しい味噌カツ作れるようになりたいな